Harvest Bowl: Schöner Salat mit herbstlichen Goodies
Jetzt muss mein schöner Salat gehaltvoller sein, denn kaum wird es kälter habe ich andauernd saumäßigen Hunger. Eine Harvest Bowl ist schnell gemacht.
Veggie Flammkuchen
Wir bereiten uns auf die nächste Outdoor-Party vor, bei der wir vegetarische Flammkuchen servieren. Vor allem die Zwiebel-Nummer findet Anklang. Die Inspiration dazu stammt von Chris Bianco, der mit seiner Pizza Rosa weltberühmt wurde.
Schöner Salat mit Heirloom Tomaten, roten Zwiebeln und Kornblumen
WERBUNG | Ich gebe zu: Die Idee mit den essbaren Blüten auf Tomaten stammt nicht von mir. Seitdem ich das kleine Spektakel (hier) gesehen habe, möchte ich es nachmachen.
Schöner Salat mit Kräutern, Zuckerschoten und Büffelmozzarella
Diesen schönen Salat habe ich auf Instagram gesehen und musste ihn sofort nachbasteln. Minze und Basilikum kommen hier so reichlich zum Einsatz, dass sie nicht als Kräuter, sondern ebenfalls als Salat gelten.
Schöner Salat mit Möhren, Cranberrys und Walnüssen
Dieser schöne Salat hat wenig Zutaten, ist trotzdem ausgewogen und vor allem garantiert kein langweiliger Möhrensalat. Auf das Rezept hat mich eine liebe Bekannte gebracht, die genau wie ich eine Schmauserin ist.
Schöner Salat mit Gurken, Avocado und Koriander – asiatisch inspiriert
Wenn ihr keinen Koriander mögt oder eine Allergie gegen Knoblauch habt, dann ist dieser Salat leider nichts für euch. Ansonsten: Weltklasse!