Schöner Salat mit Orangen, Roter Bete und Pistazien

WERBUNG | Vielleicht ist euch aufgefallen, dass ich meine Ernährung in den letzten Wochen mehr und mehr auf plant based umgestellt habe. Ich schreibe absichtlich nicht „vegetarisch“ oder „vegan“, weil ich nicht dogmatisch sein will.
Schöner Salat mit Süßkartoffel, Apfel und Blattspinat

Ich habe eine rote Zwiebel-Phase. Meine Süßkartoffel-Phase war nie vorbei. Äpfel esse ich ohnehin gerne. Am besten ist es, wenn all diese Zutaten zusammenkommen!
Schöner Salat mit Birne, Linsen und Pecorino

Das soll jetzt nicht eingebildet klingen: Aber dieses Rezept ist wieder ein Knaller. Es macht satt, glücklich und ist super gesund. All das brauche ich jetzt!
Easypeasy gesund ins neue Jahr: Schöner Salat mit Ofengemüse

In Sachen gesunde Ernährung muss ich erst mal wieder reinkommen, nachdem ich 2 Wochen straight fast jeden Tag Pommes gegessen und gefühlt alleine ein ganzes Weinfass getrunken habe. Jetzt aber!
Schöner Weihnachtssalat mit Quinoa, Datteln und Sonnenblumenkernen

Das ist mein letzter schöner Salat im Jahr 2022. Ich finde: Es ist ein besonders schöner Mix aus süß und herzhaft. Dieses Rezept macht alle glücklich und kann als Hauptgericht oder Beilage gegessen werden.
Schöner Salat mit Rosenkohl, Granatapfel, Parmesan und Mandeln

WERBUNG | Als Kind habe ich Rosenkohl gehasst. Inzwischen mag ich das Wintergemüse richtig gerne, wenn es gebraten ist. Aber roh als Salat? Knaller zu Weihnachten, versprochen.